LA PIAZZA Restaurant à CAGNES-SUR-MER (06800)

La piazza
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La carte

Antipasti

Assiette Italienne

jambon cru Parme, mortadella, saucisson, courgettes et aubergines grillés, quartiers d'artichaut à l'huile

15.00€

Crottin de chèvre gratiné

crottin de chèvre , focaccia, tomates séchées, miel, salade

15.50€

Aubergines Parmigiana

aubergines, sauce tomate , grana padano rapé, julienne mozza fleur de lait, pesto basilic

14.90€

Salade de poulpe rôti avec ses pommes de terre

poulpes en morceaux , pommes de terre , câpres, olives, céleri, persillade

17.00€

Salade "Ave Cesar"

salade romaine, poulet pané, copeaux de grana padano, tomates cerises , lardons, croûton, sauce caesar maison

15.50€

Salade burrata cremosa

burrata 200gr, tomates multicolores, salade, jambon de parme

15.00€

Tartare de thon et saumon

thon et saumon crus , crème d'avocat, servi avec frites et salade

17.50€

Proposé par

Pizza

Supplément œuf ou légumes divers 1€ - Supplément ingrédient 'jambon cru ou cuit ou charcuterie ou mozzarella di buffala ou poisson)

Margherita

sauce tomate au basilic frais, mozzarella, origan

11.00€

Calabrese

sauce tomate au basilic frais , mozzarella, salame piccante spianata

14.00€

Pizza au chèvre

mozzarella, chèvre, origan , miel

14.00€

4 formaggi

mozzarella, gorgonzola, edamer, scamorza et origan

14.50€

Regina

sauce tomate au basilic frais, mozzarella, champignons frais, jambon cuit, olives et origan

14.50€

Calzone

sauce tomate au basilic frais, mozzarella, champignons frais, jambon cuit et origan

14.50€

Al Tonno

sauce tomate au basilic frais, mozzarella, thon, oignons et origan

14.50€

Pizza bella ciao

sauce tomate au basilic frais, mozzarella, roquette, mozzarella de bufala, jambon cru et artichauts

15.00€

Parma

sauce tomate au basilic frais, mozzarella, jambon cru, copeaux de grana padano et origan

15.00€

Italiana

sauce tomate au basilic frais, roquette, tomates cerises, mozzarella di bufala et origan

15.00€

Saumon fumé

mozzarella, tomates cerises, fromage crémeux avec ciboulette, saumon fumé, tranche citron

15.50€

La burrata

mozzarella, burrata parfumée à l'huile de truffe , roquette et speck( jambon cru fumé doré au four)

15.50€

Proposé par

Pasta, Lasagnes

Penne arrabiata

sauce tomate, ail, persil, piment

13.00€

Gnocchi Gorgonzola et noix

gnocchi de pommes de terres , crème, gorgonzola, grana padano, morceaux de noix

16.00€

Linguini à la Pescatora

linguini, moules, vongole, sauce tomate, ail, persil

18.50€

Linguini al pesto avec sa burrata

pesto fait maison (grana padano, basilic, ail, noix, huile d'olive), burrata

16.50€

Carbonara Piazza

linguini, crème fraîche, œuf, grana padano, lardons fumés, noix de muscade

16.50€

Lasagnes classiques

sauce béchamel, sauce bolognaise (céleri, tomates, oignon, viande de bœuf et porc), fromage, salade

16.50€

Ravioli Ricotta et épinards

16.50€

Gnocchi à la truffe

crème fraîche, crème de truffe, crème de grana

17.00€

Linguini aux poulpes et gambas

linguini, poulpe et gambas coupés, persil , ail, piment

17.00€

tagliatelle saumon fumé

tagliolini à l'oeuf , saumon fumé, crème, oignons , tomate, graines de pavot

18.00€

Proposé par

Notre mode de fabrication à partir d'une pâte faite maison, fermentée naturellement et reposée pendants plus de 48h (pâte à pizza sans base de sauce tomate et mozzarella), ainsi que le choix de produits de qualité, donnent à la pizza son goût authentique et sa légèreté.

Veuillez nous excuser, notre carte sera bientôt disponible.

Antipasti

Assiette Italienne

jambon cru Parme, mortadella, saucisson, courgettes et aubergines grillés, quartiers d'artichaut à l'huile

15.00€

Crottin de chèvre gratiné

crottin de chèvre , focaccia, tomates séchées, miel, salade

15.50€

Aubergines Parmigiana

aubergines, sauce tomate , grana padano rapé, julienne mozza fleur de lait, pesto basilic

14.90€

Salade de poulpe rôti avec ses pommes de terre

poulpes en morceaux , pommes de terre , câpres, olives, céleri, persillade

17.00€

Salade "Ave Cesar"

salade romaine, poulet pané, copeaux de grana padano, tomates cerises , lardons, croûton, sauce caesar maison

15.50€

Salade burrata cremosa

burrata 200gr, tomates multicolores, salade, jambon de parme

15.00€

Tartare de thon et saumon

thon et saumon crus , crème d'avocat, servi avec frites et salade

17.50€

Proposé par

Carne & Pesce

Saumon sauce fraîcheur

a la plancha, servi avec une sauce vierge la piazza , du riz noir venere et salade

19.00€

Tartaccio

mix de carpaccio et tartare de boeuf spécial la piazza , servi avec salade et frites

19.00€

Tagliata de bœuf

roquette, copeaux grana, frites fraîches aux herbes de provence, sauce au poivre

22.50€

Escalope Milanaise de veau XXL

escalope de veau ( vitellone) panée servie avec pates à la sauce tomate ou frites

24.00€

Satimbocca à ma façon

Veau ( vitellone),sauge, vin blanc, fromage,jambon cru, tagliolini

21.50€

Fritto Misto

calamars, quartiers d'artichauts, gambas, filets de rougets et mayonnaise maison

18.50€

Assiette frites

frites fraîches aux herbes de provence et ail

5.00€

Assiette salade

5.00€

Proposé par

Pasta, Lasagnes

Penne arrabiata

sauce tomate, ail, persil, piment

13.00€

Gnocchi Gorgonzola et noix

gnocchi de pommes de terres , crème, gorgonzola, grana padano, morceaux de noix

16.00€

Linguini à la Pescatora

linguini, moules, vongole, sauce tomate, ail, persil

18.50€

Linguini al pesto avec sa burrata

pesto fait maison (grana padano, basilic, ail, noix, huile d'olive), burrata

16.50€

Carbonara Piazza

linguini, crème fraîche, œuf, grana padano, lardons fumés, noix de muscade

16.50€

Lasagnes classiques

sauce béchamel, sauce bolognaise (céleri, tomates, oignon, viande de bœuf et porc), fromage, salade

16.50€

Ravioli Ricotta et épinards

16.50€

Gnocchi à la truffe

crème fraîche, crème de truffe, crème de grana

17.00€

Linguini aux poulpes et gambas

linguini, poulpe et gambas coupés, persil , ail, piment

17.00€

tagliatelle saumon fumé

tagliolini à l'oeuf , saumon fumé, crème, oignons , tomate, graines de pavot

18.00€

Proposé par

Desserts

Les classiques

Tiramisu, mousse au chocolat, et différentes propositions selon l'inspiration du chef pâtissier et la saison

8.00€

Verrine gourmande

à l'unité, au choix

2.50€

Pizza nutella

8.00€

Café gourmand

8.00€

Profiteroles

9.00€

Carte des glaces

panna cotta

6.50€

panna cotta

6.50€

Proposé par

Menu enfants 11€

Plat

Pizza lapinou margherita

ou

Penne sauce tomate

ou

Penne bolognaise

Dessert

BOISSONS

Proposé par

Restaurant Italien Cagnes sur mer

La piazza—La carte

Antipasti

Pizza

Pasta, Lasagnes

Antipasti

Carne & Pesce

Pasta, Lasagnes

Desserts

Menu enfants 11€

Plat

Dessert

BOISSONS

La piazza
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La carte